先月は、本当にたくさんのお野菜をいただきました。
家庭菜園で作った物やいただき物が重なったりなどで、次から次と持って来てくれて
ありがたく、全部いただいた訳ですが、その量がすごかったわ・・・
おかげさまで
夏のお野菜を十分食べれたように思います。 うれしいことですね。感謝です。
お野菜の内容は・・・トマト・プチトマト・なす・きゅうり・ピーマン
次々と持って来てくれるので、追いつかず
別の方に、おすそわけや冷凍にしたり、ぬかどこに漬けたりと保存方法を工夫しながら
毎日のように食材の処理をしながら、過ごしておりました。
お野菜が十分にとれて、しあわせな毎日を過ごしていたわけですが・・・
以前よりするっと便が出ないことに気がつき始めました。
そうなんです、お野菜が来る前までは、毎日のように きのこ類を食べていたのに
野菜が豊富なので、3週間ばかり 一切 きのこ関係を口にしていませんでした。
もしかしたらと、きのこ関係をどっさり買い込んで
私はマリネして食べるのが好きなので、たくさん作って食べるようにしました。
やっぱりすごいです。 便通に変化が・・・
やはり、きのこ類のちからはすごい! これから秋に向けてたくさんのきのこが出回りますね。
どんな食べ物でも、少しの量でもいいので、続け摂る事が大事です。
皆さんも、色々ためしてみて下さいね。
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